La Hospoda - nová restaurace v Karlových Varech
V Karlových Varech se zrodil unikátní gastronomický projekt restaurace La Hospoda, která nabízí tradiční české speciality se svěžím dotekem moderních gastronomických trendů. I přesto, že v La Hospodě “to” je hlavně o vynikajícím jídle a nejlepším pivu na světě, má celý projekt mnohem hlubší zásah. La Hospoda bude totiž přispívat ke zvýšení kvality vzdělávání studentů gastronomických oborů.
La Hospoda - vlastní sestra Le Marché
U zrodu La Hospody stál od samého začátku Jan Krajč, šéfkuchař restaurace Le Marché. Pracoval na konceptu, sestavě týmu i menu, které se bude pravidelně obměňovat v závislosti na nabídce sezónních surovin. I přes to, že Jan Krajč restauraci Le Marché neopouští a kuchyni v La Hospodě šéfuje jeho nejlepší žák - Petr Šärközi, zůstává supervizorem a garantem kvality nabízených pokrmů.
Přijďte ochutnat delikátní českou kuchyni a nejlepší pivo na světě!
Kde ji najdete?
Restaurace La Hospoda
Nábřeží Jana Palacha 1024/26, Karlovy Vary
Více na www.lahospoda.cz.
