přeskočit k navigaci »

Vysoká gastronomie v Karlových Varech

25.07.2018

zařazeno v kategorii: Novinky z restaurace Le Marché | autor: Le Marché

 

K modernímu cestování patří bez pochyby i zážitková gastronomie. Ta v sobě spojuje nejen dobré jídlo, ale také příjemné prostředí, stylovou prezentaci pokrmů a v neposlední řadě špičkový servis. V Karlových Varech najdete restauraci, která splňuje všechna zmíněná kritéria. Jmenuje se Le Marché.

Přívlastek zážitková, nemá restaurace Le Marché nadarmo. Šéfkuchař Jan Krajč sestavuje každý den nový jídelníček jehož základem jsou vždy kvalitní čerstvé suroviny od předních dodavatelů. Na menu se střídají různé druhy sezónních ryb, masa, ovoce a zeleniny z celého světa. Během přípravy jednotlivých chodů zúročuje šéfkuchař své letité zkušenosti z předních českých i zahraničních restaurací. Výsledek však díky jeho kreativitě a znalosti moderních gastronomických trendů nikdy nevyzní stejně. Každé sousto je gastronomickým zážitkem i pro protřelého gurmána.

K obědu připravuje šéfkuchař se svým týmem dvouchodové menu složené z krémové polévky a dvou variant hlavního chodu, k večeři pak menu tříchodové, v němž mají hosté na výběr ze tří předkrmů, dvou hlavních chodů a dvou dezertů nebo variace francouzských sýrů. Kromě toho ale restaurace nabízí dvě speciální degustační menu. Šestichodové degustační menu dovoluje hostům ochutnat téměř vše z večerní nabídky restaurace - tři předkrmy, dva hlavní chody a jeden z dezert. Další speciální menu - VIP degustační menu o několika chodech servíruje osobně šéfkuchař Jan Krajč u VIP stolu v kuchyni. Kromě jídel z večerní nabídky zahrnuje i další chody připravené speciálně pro tuto příležitost.

Samozřejmostí je kvalitní nápojový lístek s nabídkou francouzských, italských a moravských vín, šampaňského, ale i tradičního českého piva. Kromě zážitkového menu si můžete pochutnat také na originálních dezertech z čokolády a ovoce, ke kterým si můžete objednat výbornou kávu Davidoff Grand Cru.

Do tajemství zážitkové gastronomie lze v Le Marché proniknout nejen prostřednictvím některého ze zážitkových menu. Můžete nahlédnout i do přípravy jednotlivých pokrmů. Nechte se pozvat do otevřené kuchyně, kde vše šéfkuchař se svým týmem připravuje.

Přijďte poznat vysokou gastronomii do restaurace Le Marché v Karlových Varech. Nechte se zlákat k maximálnímu chuťovému prožitku podle Jana Krajče.

Zážitková restaurace Le Marché

Mariánskolázeňská 4, 360 01 Karlovy Vary

Tel.: +420 730 133 695,

www.le-marche.cz/kv

 

 

« zpět na seznam příspěvků

 
 

odebírat newsletter a pozvánky na mail
Restaurace Le Marche
Mariánskolázeňská 4, 360 01 Karlovy Vary
otevřeno každý den kromě neděle
od 12.00 do 22.00 hodin
+420 730 133 695

najdete nás na mapě

 
  • English
  • Русский
  • Deutsch
FaceBook Kontakt Trip Advisor Villa Basileia